小结：掌握这些小窍门，我们就能把手洗干净啦!我们要做到每天坚持饭前便后要洗手，每次都要把手洗干净。

活动三：我在餐桌上

1.讲故事"她在餐桌上"，将教科书，配上相应的人物对话或者旁白。

2.组织学生进行小组讨论。餐桌上，她都做了什么?

学生发言：帮助妈妈摆放碗筷,扶爷爷先上桌就餐,公共场所讲卫生,文明礼让。提问:她为什么要这样做?

3.启发学生思考，跟这样的学生一起吃饭，会有什么感受?

4.你在日常生活中，也遇到过这样的情况吗?你可以给我们介绍一下当时的心情吗?

5.你知道在餐桌上，都有哪些礼仪吗?在公共场所要注意些什么?

学生展开讨论，如：长辈应该先上桌，吃自己门前菜，在公共场所吃饭要用公用筷子勺子给人夹菜，不能在餐盘里挑挑拣拣......

6.可以结合学生的发言，进行表演。

小结：面对餐桌上的一些习惯，我们要学会辨别，对一些不良的习惯予以抵制。

全课总结：吃饭是一件大事，我们在做这件大事之前一定要讲究个人卫生，在餐桌上要注意文明礼仪，每天都能健康、文明就餐。

《吃饭有讲究》教学设计第2课时

一、教学目标

1.在体验探究饮食科学的乐趣的过程中，愿意尝试和各种食物交朋友，形成注重科学饮食，健康的生活意识。

2.借助食物宝塔，知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长。初步了解有关饮食健康的常识。

3.逐步养成良好的饮食习惯，做到三餐定时定量、不挑食不偏食。

二、教学重点

初步掌握选择搭配食物的基本方法，尝试在自己的生活中应用。

三、教学难点

认可良好的饮食好习惯有利于身体健康，关注自己的饮食习惯，愿意养成良好的饮食习惯。

四、教学过程

活动一　猜猜它是谁

1.抓住食物的外形特点，口感等基本特征，组织学生猜一猜，生活中常见的蔬菜，主食，肉类等。

例如：一菜心白外青帮。(谜底：白菜)

二小，二小，头上长草，兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分手，衣服就扯破。(谜底：大蒜)

红公鸡，绿尾巴，脑袋埋在地底下。(谜底：红萝卜)

2.教师根据学生的猜测，逐一将学生猜出的食物以图片的形式贴在黑板上。

小结：这些食物都是我们平时经常食用的，在生活当中特别常见。

活动二　合理搭配有营养

1.学生根据自己的喜好选择明天的午餐，今天由你自由选餐。

2.学生动手操作，选择食物放进餐盘里。

3.展示学生的选餐情况。

提问：他们选择的共同点是什么?(有主食、有菜、有肉)