1．在科学史上，中国有许多重大的发明和发现，为现代物质文明奠定了基础。以下发明或发现属于有机化学发展史上中国对世界做出重大贡献的是(　　)

　　A．印刷技术　　　　　　B．人工合成牛胰岛素

　　C．指南针 D．发现青霉素

　　解析：选B　1965年，我国化学家用人工方法合成了结晶牛胰岛素；指南针和印刷技术虽是古代的四大发明，但与化学关系不大；青霉素是1928年英国细菌学家弗莱明发现的。

　　[例2]　车用"乙醇汽油"能改变我国对石油资源相对短缺的局面。所谓"乙醇汽油"就是在汽油里加入适量的乙醇混合而成的一种燃料。下列有关叙述错误的是(　　)

　　A．乙醇汽油是一种新型的化合物

　　B．汽车使用乙醇汽油能减少有害气体的排放

　　C．工业上常用裂化的方法提高汽油的产量

　　D．用玉米、高梁发酵可以制得乙醇

　　解析：选A　乙醇汽油是混合物而不是纯净物，A错误；乙醇属于清洁能源，使用乙醇汽油可减少有害气体排放；石油的裂化可获得汽油等轻质油；由淀粉水解可制得乙醇。

　　有机化学的应用

　　2．书法离不开文房四宝(笔、墨、纸、砚)。做笔用的狼毫，研墨用的墨条以及宣纸(即白纸)和做砚石的主要成分依次是(　　)

　　A．多糖、石墨、蛋白质、无机盐

　　B．塑料、石墨、多糖、无机盐

　　C．蛋白质、石墨、多糖、无机盐

　　D．蛋白质、煤碳、多糖、有机玻璃

解析：选C　狼毫的主要成分是蛋白质；墨条是用石墨制作的；宣纸是纤维素，属于多糖；砚石是一种矿物材料，属于无机盐。