2018-2019学年历史岳麓版必修2教师用书:第4课 农耕时代的手工业 Word版含解析
2018-2019学年历史岳麓版必修2教师用书:第4课 农耕时代的手工业 Word版含解析第2页

  三、从烧陶到制瓷

  1.陶器

  (1)陶器是新石器时代手工业中最重要的成就。

  (2)中国古代先民创造了闻名于世的陶器工艺,如彩陶、黑陶和白陶等。

  2.制瓷

  (1)东汉晚期和南北朝时期,先后成功烧制出青瓷和白瓷。

  (2)隋唐时期,陶瓷工艺臻于成熟,在唐代成为一个独立的生产部门。

  (3)宋代,景德镇成为瓷都。

  (4)元代,开始进入彩瓷生产时期。

  (5)明清时期,创造出更丰富多样的制瓷工艺,瓷器与丝绸一起成为对外出口的大宗产品。

  【特别提示】 

  陶和瓷的区别:质地不同;敲击声不同;吸水性不同;用料不同;烧制温度不同。

  四、官私手工业的消长

  1.家庭手工业

  (1)特点:家庭手工业与农业结合,其产品多供自己消费和交纳赋税,很少进入市场。

  (2)评价:家庭手工业生产对于稳定小农经济起了一定作用,但技术落后、生产分散,妨碍了市场发育。

  2.官营手工业

  (1)发展历程

  ①西周时期,手工业由官府统一管理。

  ②唐宋时期出现了雇募工匠。从征役制到雇募制,是生产关系上的一大进步。

  ③到明代前期为止,官营手工业一直占据着古代手工业的主导地位。

  (2)特点

  ①官府统一经营管理,工匠职业世袭。

②资金雄厚、规模经营,分工与合作细密,有利于手工业技艺的提高。官营手工业代表当时生产技艺的最高水平。