2．控制物质进出细胞

　　包括细胞膜控制作用的普遍性和控制作用的相对性两个方面，如下图所示：

　　3．进行细胞间的信息交流

　　细胞间信息交流主要有三种方式：

　　(1)通过体液的作用来完成的间接交流

分泌 进入 体液运输 信息

　　靶细胞。如内分泌细胞→激素→体液 → 靶细胞受体→靶细胞，即激素→靶细胞。

　　(2)相邻细胞间直接接触，通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞，即细胞--细胞。如精子和卵细胞之间的识别和结合细胞。如精子和卵细胞之间的识别和结合。

　　 (3)相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息，即细胞\s\up7(通道　(通道　)细胞。如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流，动物细胞的间隙连接，在相邻细胞间形成孔道结构。

　　【例1】　阅读下列材料后，回答问题：

　　科学家在进行细胞膜化学成分分析时，需制备较纯净的细胞膜。从真核细胞分离出较纯净的细胞膜较为困难，因为会有细胞内其他的膜混杂。而哺乳动物和人成熟的红细胞内没有众多的细胞器，没有细胞核，将其特殊处理后，会造成红细胞破裂发生溶血现象，内容物流出，再将流出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为"血影"。通过对"血影"的分析得知其化学成分组成如下：蛋白质49%，脂质43%，糖类8%。有的科学家将"血影"中的脂质提取出来，使其在空气-水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。

　　(1)为什么要选用成熟的红细胞？

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　　(2)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？

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