答案　离体培养的细胞已失去了对微生物和有毒物质的防御能力，一旦受到污染或自身代谢物质积累等，培养的细胞就会死亡。

1．有关动物细胞培养的叙述中，正确的是(　　)

A．动物细胞培养不需要在无菌条件下进行

B．动物细胞培养的主要目的是获得大量的细胞分泌蛋白

C．细胞遗传物质的改变发生于原代培养过程中

D．动物细胞培养前要用胰蛋白酶或胶原纤维酶使细胞分散

答案　D

解析　动物细胞培养需要在无菌条件下进行，培养前要用胰蛋白酶或胶原纤维酶使细胞分散。动物细胞培养利用了细胞有丝分裂的原理，主要目的是获得大量的具有相同遗传特性的细胞。细胞传代培养至50代以后，遗传物质可能发生改变。

2．下列有关植物组织培养和动物细胞培养的比较中，叙述错误的是(　　)

A．所用的培养基的成分基本相同

B．植物组织培养的结果是培育成植株，动物细胞培养的结果是培育成很多细胞

C．植物组织培养的目的是为了快速繁殖和获得无病毒的植株，动物细胞培养的目的是为了获得细胞产物或杂交细胞

D．植物组织培养的原理是细胞的全能性，动物细胞培养的原理是细胞的增殖

答案　A

解析　动物细胞培养的培养液中通常含有葡萄糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，另外还有动物血清等。植物组织培养所用的培养基包含植物生长和发育的全部营养成分，如矿质元素、有机营养成分、植物激素，但没有动物血清。

题后归纳　动物细胞培养与植物组织培养的比较

比较项目 植物组织培养 动物细胞培养 生物学原理 植物细胞的全能性 细胞增殖 培养基性质 固体 液体 培养基成分 蔗糖、氨基酸、水、矿物质、生长素、细胞分裂素、琼脂等 葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素、水、动物血清等 培养条件 无菌、适宜的温度和pH 取材 植物器官、组织或细胞 动物胚胎、幼龄动物的组织或器官 过程 脱分化、再分化 原代培养、传代培养 培养结果 植株或组织 细胞或细胞产物