本书分为家庭菜谱、时尚菜谱、养生保健菜谱。
2004.07
本书介绍100多款风味菜的原料，详细制作方法，制作窍门。
2004.07
本书列举了家常菜的做法、司厨心得等，对提高司厨水平有极大帮助。
2004.07
本书收录了75道早餐的做法，分传统中式早餐、活力养生早餐、西式早餐。
2004.06
本书介绍了大排档焖、局（禽、畜）菜式45款。
2004.
本书介绍了1001样家常菜的配料做法及特点。
2004.04
本书介绍数款家庭适宜制作的套餐，家常原料取材容易，菜品注重调配营养。
2004.
本书介绍数款南北方的时令小菜，原料取材容易，菜品适口、注重调配营养。
2004.
本书介绍数款快蒸菜品，原料取材容易，菜品注重调配营养。
2004.
本书主要介绍自助餐的设计与运用，并提供大量自助餐食谱。
2004.07