官方兽医检疫监督

书籍简介:

本书主要内容包括：兽医临床诊断、消毒、动物疫病、动物性食品污染及控制、屠宰加工企业的卫生要求、宰后肉的变化及其新鲜度检验、水产品的卫生检验、养猪技术、养鸡技术、养牛技术、养羊技术、“瘦肉精”检测技术、动物检疫规程技术规范、动物疫病防治技术规范、动物卫生监督执法案由及法律适用指引、动物卫生监督检疫政策指引、动物卫生监督法律规范。

书籍规格:

书籍信息归属:

官方兽医检疫监督是中国农业出版社于2017.11出版的中图分类号为 S851.4 的主题关于 兽医卫生检验 的书籍。