神奇的纳豆激酶

书籍简介:

日本纳豆激酶协会副会长高冈晋作先生作为纳豆激酶生产专利发明人之一，多年来不断深入研究纳豆激酶的制备和应用，为世界各地的血栓疾病预防和治疗做出了巨大贡献，并于近期将他的部分研究成果通过深入浅出的科普语言写成了这本《神奇的纳豆激酶》。编译者本人作为高冈先生多年好友，有幸拜读此书，受益匪浅，更深感将此书介绍给广大中国读者意义更大，故以最快的速度编译了此书。

书籍规格:

书籍信息归属:

神奇的纳豆激酶是中国科学技术出版社于2013.1出版的中图分类号为 TS214.2 的主题关于 大豆－豆制食品－疗效食品 的书籍。