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本书介绍的是杭州青年厨师们制作的杭州菜的创新菜精品。

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	9787806861752 如需购买下载《杭州菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	杭州	出版单位	浙江摄影出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.8	语种	简体中文
尺寸	29	装帧	平装
页数	104	印数	2600

杭州菜是浙江摄影出版社于2003.10出版的中图分类号为 TS972.182.551 的主题关于菜谱－杭州市的书籍。