专题六 课题2
一、选择题
1.下列有机溶剂中属于水溶性有机溶剂的是( )
A.石油醚 B.四氯化碳
C.丙酮 D.乙醚
[答案] C
[解析] 四个选项中,只有丙酮为水溶性有机溶剂。
2.在下列有机溶剂中最适合作萃取剂的是( )
A.石油醚 B.醋酸乙酯
C.苯 D.四氯化碳
[答案] A
[解析] 石油醚是比较好的有机萃取剂。
3.下列哪项不属于β-胡萝卜素的作用( )
A.治疗夜盲症
B.常用的食品色素
C.防治佝偻病
D.使癌细胞恢复成正常细胞
[答案] C
4.为防止加热时有机溶液剂挥发,还要在加热口安装下列哪一装置( )
A.蒸馏装置 B.冷凝回流装置
C.分液漏斗 D.压榨装置
[答案] B
5.萃取的效率主要取决于( )
A.原料颗粒的大小
B.萃取的温度
C.萃取剂的性质和使用量
D.萃取的时间
[答案] C
[解析] 萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量。