专题2　微生物的培养与应用

课题1　微生物的实验室培养

(时间：30分钟　满分：50分)

考查知识点及角度 难度及题号 基础 中档 稍难 培养基成分、类型及配制 1、2 无菌操作技术 5 6 菌种的接种与纯化技术 3、4 7 8 一、选择题(每小题4分，共20分)

1．不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是

(　　)。

A．氮源物质为该微生物提供必要的氮素

B．碳源物质也是该微生物的能源物质

C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质

D．水是该微生物的营养要素之一

解析　该微生物以CO2为唯一碳源，但CO2不能为微生物提供能量，不属于能源物质。

答案　B

2．下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述，错误的是

(　　)。

A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

C．待培养基冷却至50 ℃左右时进行倒平板

D．待平板冷却凝固约5～10 min后将平板倒过来放置

解析　制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板，不能颠倒。牛肉膏容易吸潮，所以当牛肉膏溶化并与称量纸分离后，用玻璃棒取出称量纸。待培养基冷却至50 ℃左右时，用手触摸锥形瓶刚刚不烫手，并且培养基处于溶化状态时进行倒平板。平板冷却凝固约5～10 min后还需倒置。

答案　A