种酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，而酶活性最高的温度为80℃，因此曲线中数据均为80℃下测得的数据，B项错误；曲线②显示，该酶的热稳定性从30℃开始不断下降，在70℃后急剧下降，C项正确；酶的最佳温度可以认为是既能使酶具有高的催化活性，又能维持较长时间的稳定，所以该酶使用的最佳温度范围是60℃～70℃，D项错误。

【点睛】

本题主要考查温度对酶活性的影响的相关知识。解题的关键是认真读图，理解曲线①和曲线②的含义，并从中获取有用的信息，结合所学知识对各选项进行分析判断。

意在考查学生对基础知识的理解掌握

9．下表为某兴趣小组设计的有关酶的实验方案，则a和b试管的颜色分别是 （ ）

①

淀粉溶液2 mL

蔗糖溶液2 mL

②

唾液淀粉酶溶液2 mL

唾液淀粉酶溶液2 mL

③

适宜温度的温水中保温5 min

④

质量浓度为0．1 g/mL的NaOH溶液1 mL，摇匀

⑤

质量浓度为0．01 g/mL的CuSO4溶液4滴

⑥

观察并记录颜色变化

A． 砖红色沉淀；蓝色

B． 紫色；紫色

C． 紫色；蓝色

D． 砖红色沉淀；紫色