2017-2018学年苏教版选修1 专题2第一单元摄取人体必需的化学元素 作业
2017-2018学年苏教版选修1  专题2第一单元摄取人体必需的化学元素 作业第3页

  营养成分平均含量(每100 mL)

脂肪    1.3 g

蛋白质 3.6 g

糖类 5.7 g

钙 200 mg

非脂乳固体 9.5 g

配料:脱脂奶、鲜牛奶、稳定剂、碳酸钙   某种品牌牛奶的营养成分表(部分)

  (1)计算该牛奶一盒(250 mL)中所含蛋白质的质量是多少?

  (2)一个体重60 kg的成年人,每天需要补充70~105 g 蛋白质,如果该成年人以该种牛奶来维持蛋白质的需求,每天需饮用这种牛奶的体积最少是多少?