2019-2020学年鲁科版选修5 第2章第3节 醛和酮 糖类 作业(1)
2019-2020学年鲁科版选修5 第2章第3节 醛和酮 糖类 作业(1)第3页

  (3)经上述流程得到的发酵液中含有大量水和其他有机杂质,酒精的质量分数约为6%~10%,欲将酒精和水分离,应采取的操作是 ______________(从下列选择:①过滤 ②蒸馏 ③蒸发 ④升华)。

  (4)根据我国国情,说明推广使用乙醇汽油的优越性

  ________________________________________________________________________。

  解析:(1)玉米中含有淀粉,化学式为:(C6H10O5)n。

  (2)葡萄糖在一定条件下发酵可以生成乙醇,方程式为:C6H12O6\s\up7(活化酶(活化酶)2C2H5OH+2CO2↑。

  (3)酒精和水互溶,分离两种互溶且沸点相差较大的混合物用蒸馏法。

  (4)使用乙醇汽油可以缓解石油供求矛盾,可以剌激农业生产并能有效降低汽车有害尾气的排放。

  答案:(1)(C6H10O5)n

  (2)C6H12O6\s\up7(活化酶(活化酶)2C2H5OH+2CO2↑

  (3)②

  (4)缓解石油供求矛盾;剌激农业生产;有效降低汽车有害尾气的排放

  6.请用已学过的知识回答下列问题:

  (1)现有一化合物A,是由B、C两物质通过羟醛缩合反应生成的,试根据A的结构简式写出B、C的结构简式:

  A.

  B.______________________,C_________________________。

  (2)利用有关物质按下图合成线路可合成肉桂醛和丁醇。请在下图合成线路的方框中填上有关物质的结构简式。

  

解析:根据羟醛缩合反应原理:醛(或酮)的分子发生加成反应,可得(1)中的B