5.下图是围绕加酶洗衣粉洗涤效果进行的研究结果。下列有关叙述，不正确的是(　　)

A.本研究的自变量有温度和洗衣粉是否加酶

B.本研究的因变量可能是污渍残留量

C.两类洗衣粉的最佳使用温度都为t1

D.温度超过t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活

答案　C

解析　根据实验目的人为改变的变量是自变量，随着自变量的变化而变化的变量是因变量。加入的洗衣粉不同，温度不同，都会造成洗涤效果的差异，故A正确；可用污渍的残留量来表示洗涤效果，故B正确；若纵坐标表示污渍残留量，则加酶洗衣粉的最适温度为t1，普通洗衣粉的最佳使用温度为t2，故C错误；温度过高，酶的活性降低甚至失活，故D正确。

6.多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，具有辅助消化的作用。其片剂是糖衣片，这样制作的目的是(　　)

A.补充体内糖类物质的供应

B.防止胃液的消化作用

C.经唾液消化后即可迅速起作用

D.使其中各种酶缓慢地释放

答案　B

7.某校学生尝试用琼脂作载体，用包埋法固定α­淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果见表(假设加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α­淀粉酶量相同)。实验表明l号试管中淀粉未被水解，你认为最可能的原因是(　　)

比较项目 1号试管 2号试管 固定化淀粉酶 √ 普通α­淀粉酶 √ 淀粉溶液 √ √ 60 ℃保温5分钟，取出冷却至室温，滴加碘液 现象 变蓝 不变蓝

A.实验中的温度过高，导致固定化淀粉酶失去活性