葡萄糖 10.0 g 尿素 1.0 g 琼脂 15.0 g 自来水 定容至1 000 mL 请根据以上配方，回答下列问题。

(1)该培养基含有微生物所需要的________类营养物质。其中最主要的碳源是葡萄糖，氮源是尿素。

(2)该培养基按物理性质划分是________培养基；按培养基的作用划分是选择培养基，该培养基具有选择作用的原因是__________________________ ______________________________________________。

(3)在该培养基中，可通过检测pH的变化来判断尿素是否被分解，依据的原理是___________________________________________________________ ______________________________________________________________。

(4)若用该培养基来鉴定某种细菌是否能够分解尿素，可在培养基中加入________指示剂，尿素被分解后指示剂变________色。

(5)某同学尝试使用罐头瓶在常温下制作果酒，开始时向消过毒的罐头瓶中加入了新鲜的葡萄汁和酵母菌，添加酵母菌的原因是_________________ _______________________________________________________，

添加葡萄汁的目的是为酵母菌的生长发育提供_____________________。

答案　(1)4

(2)固体　该培养基中唯一的氮源是尿素，只有能分解尿素的微生物才能在该培养基上生长和繁殖

(3)在细菌分解尿素的过程中，细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的pH升高

(4)酚红　红

(5)酵母菌能分解葡萄糖形成酒精(或酵母菌进行无氧呼吸产生酒精)　所需的各种营养物质(或碳源、氮源、水、无机盐和生长因子)

7．(10分)急性肠胃炎、手足口病分别是由细菌、病毒通过消化道进入人体导致的。因此检验饮用水的细菌含量和病毒含量是有效监控疾病发生的必要措施，请回答下列与检验饮用水有关的问题。

(1)检验大肠杆菌的含量时，通常将水样进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养，记录菌落数量，这种方法称为__________________。如图所示的四种菌落分布图中，不可能是用该方法得到的是______。