2017-2018学年苏教版必修2 专题3第二单元 食品中的有机化合物(第1课时) 作业
2017-2018学年苏教版必修2 专题3第二单元 食品中的有机化合物(第1课时) 作业第5页

  ①46 g乙醇完全燃烧消耗________mol氧气。

  ②乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛,反应的化学方程式为________。

  15.(12分)(1)化学反应的实质是"旧键的断裂,新键的形成"。在一定条件下,一个乙醇分子断键只失去两个氢原子,生成的新有机化合物可能有(写结构简式,不一定填满)________、__________、__________、________。

  (2)如图所示为某化学兴趣小组设计的乙醇催化氧化的实验装置(图中加热仪器、铁架台、铁夹等未画出)。请你与同学合作组装实验装置完成实验并回答下列问题:

  

  图中A试管中盛的无色液体为无水乙醇(沸点为78.5 ℃),B处放置的为绕成螺旋状的细铜丝或银丝,C处放置的为无水CuSO4粉末,D干燥管中盛放的为碱石灰,F试管中盛放的为新制的Cu(OH)2悬浊液(加热条件下与含有醛基-CHO的物质作用生成砖红色沉淀)。

  ①在上述装置中,实验时需要加热的仪器按加热的先后顺序排列为__________(填仪器或某部位的代号)。E处是一种纯净物,其发生反应的化学方程式为_____________________。

  ②为使A中乙醇平稳汽化成乙醇蒸气,常采用的方法是__________。

  ③能证明乙醇反应后产物的实验现象是__________________________。

  ④本实验中若不加热E处,其他操作不变,则发现C处无明显变化,而F处现象与③相同。推断B处发生反应的化学方程式________________________________。

  16.(12分)某有机物的相对分子质量为58,根据下列条件回答下列问题:

  (1)若有机物只由碳、氢两种元素组成,则该有机物可能的结构简式为___________。

  (2)若该有机物含有碳、氢、氧三种元素,且分子中有一个-CHO,则可能的结构简式为________________________________________________________________________。

  (3)若分子中无-CH3,但有-CHO,则可能的结构简式为__________________。

  (4)若分子中有-OH,无,则可能的结构简式为__________。

  

  答案与解析

  11.D 醇与钠反应时,每2 mol-OH 生成1 mol H2,生成等体积H2,说明消耗的-OH的物质的量相同,而醇的物质的量之比为3∶6∶2,则每个醇分子含羟基数之比为2∶1∶3。

  12.D 乙烯的分子式为C2H4,乙醇的分子式为C2H6O可改写成C2H4·H2O的形式,可见二者物质的量相同时,消耗的O2的量也相同,即总物质的量一定,二者任意比混合,消耗的O2也为一定值。

13.(1)CH2===CH2 CH3CH2OH (2)加成反应 氧化反应