C． 利用新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液催化H2O2分解可研究酶的高效性

D． 制作有丝分裂装片时，解离的目的是使组织中的细胞相互分离开来

【答案】B

【解析】蛋白质与双缩脲试剂作用，可产生紫色反应，A正确；脂肪检测时滴加体积分数为50%的酒精是为了洗去经过苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染液染色后的浮色，B错误；新鲜的猪肝研磨液中含有的过氧化氢酶和氯化铁溶液中含有的Fe3＋都能催化H2O2分解，因此利用新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液催化H2O2分解可研究酶的高效性，C正确；制作有丝分裂装片时，解离的目的是用药液使组织中的细胞相互分离开来，D正确。

12．下列关于酶的叙述错误的是

A．有些酶是RNA B．酶不参与化学反应

C．酶的活性与pH有关 D．酶的催化效率极高

【答案】B

【解析】略

13．下图表示底物和抑制剂与酶的结合机理，据图分析下列说法错误的是

A． 增加底物浓度不会减弱抑制剂1的抑制作用

B． X位点是酶与底物结合的活性位点

C． 抑制剂2会使酶不能与底物分子结合

D． 抑制剂2通过改变酶的空间结构来抑制酶活性

【答案】A

【解析】增加底物浓度后，X与抑制剂竞争中，处于优势地位，会减弱抑制剂1的抑制作用，A错误；据图可知，X位点是酶与底物结合的活性位点，B正确；据图可知,在抑制剂2的作用下，酶的空间结构发生改变，底物不能和酶结合，C正确，据图可知，抑制剂2通过改变酶的空间结构来抑制酶的活性，D正确。

14．下列有关酶的叙述正确的是( )

A．酶被水解后可产生氨基酸或脱氧核苷酸

B．酶可以在核糖体或细胞核中合成

C．淀粉酶失活后不可被双缩脲试剂染色

D．酶起作用的场所主要是在线粒体和叶绿体中