汽化和液化

　　教学目标

　　一、知识与技能

　　1.知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。

　　2.了解沸腾现象，知道什么是沸点。

　　3.知道蒸发可以致冷。

　　二、过程与方法

　　1.观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

　　2.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。

　　3.通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力。

　　三、情感态度与价值观

　　通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。

　　四、教学重点

　　通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。

　　五、教学难点

　　指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。

　　六、教学方法

　　观察法、实验法、分析法、讨论法、探究法

　　七、教学用具

　　塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、一张光滑的厚纸、扇子

　　教学过程

　　一、创设情境，导入新课

　　教师将酒精抹在黑板上，让学生观察，可以看到什么？生活中有类似现象吗？雨后地上的水坑,一会儿也干了，地上的水的水到哪里去了？通过下面的想想做做看看能否知道。

　　二、进行新课

　　做课本中实验，或者观察书上的实验现象图片。实验现象：将塑料袋沉入 80 ℃以上的热水中，塑料袋鼓起来了，酒精变少了。拿出来凉一会儿，看到塑料袋瘪了，有小液滴，小液滴是酒精，因为水没进去。物质从液态变成气态叫做汽化。从气态变为液态叫做液化。沸腾和蒸发是汽化的两种形式，我们这节课就来了解它们。

　　1.汽化和液化

　　物质从液态变成气态叫做汽化。从气态变为液态叫做液化。

　　2.蒸发（板书）

　　蒸发--是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。

（1）影响蒸发快慢的因素（课件）

　　a.液体的温度越高蒸发越快。

　　b.液体表面积越大蒸发越快。

　　c.液体表面流动的气流越快蒸发越快。

［想想做做］

（2）液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用。

把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感觉？滴上、擦上酒精的地方