A、水稻　　　B、玉米　　C、蚕豆　　D、竹　　　答案：C

6）一粒种子能够萌发成一棵大树的奥秘在于种子的（　　　）

A、胚根　　　B、胚芽　　C、胚轴　　D、胚　　　答案：D

7）人们食用的绿豆芽，主要食用的是( )

A、胚芽 B、胚根 C、胚轴 D、子叶 答案：C

8)食用的花生米，我们主要是吃它的( )

A、果皮 B、子叶 C、胚乳 D、胚芽 答案：D

14.课后作业：

1)怎么证明小麦种子的成分？关于探究种子成分的实验：

①教师要抓住"探究"二字做文章，善于设疑以激起学生探究的热情，在指导学生进行每一个实验时，都要讲清实验的方法，实验时应注意的问题；讲清让学生在实验过程中观察什么，研究什么。要求学生叙述观察到的现象，然后教师要善于解疑引导学生分析实验现象，得出科学、正确的结论，引导学生把感性知识上升到理性知识上来。通过此实验的过程使学生掌握定性实验的一般方法，以便日后应用于日常生活和学习中。

②探究种子中的水分："干燥的种子还有水吗？"在烘烤干燥的小麦种子时，由于七年级学生还没有学习化学，教师应演示用试管夹夹住试管在酒精灯上加热的方法：试管夹夹在距试管口四分之一处；手持试管夹的长柄；试管口应略微向上倾斜且试管口不要对着自己或别人；试管壁要均匀加热；用酒精灯的外焰加热；当管壁出现水珠时，应将试管口稍向下倾斜，以免因水滴流到试管底部而引起试管爆裂。这样一来，即可以规范学生的实验操作，为以后的实验奠定良好的基础，还可以培养学生严谨的科学素质。实验中要让学生注意原来干燥的试管内壁上方、靠近管口、温度稍低的地方，出现了什么现象？试管内壁上出现的水珠是哪儿来的？引导学生得出"水分来自干燥的种子内部"由此作出"水分是种子的一种成分"的结论。

③"种子能燃烧吗？""种子燃烧后还会有剩余的物质吗？""剩下不能燃烧的物质是什么？"学生烧小麦种子时，观察有哪些现象出现--先变黑，然后燃烧起来，最后变成灰白色的灰，不再燃烧。将灰白色的灰与课前准备好的无机盐做比较，引导学生得出结论："无机盐是种子的一种成分。"然后告诉学生，种子中不能燃烧，不含碳的物质叫无机物，水和无机盐符合无机物的概念吗？最后得出：水和无机盐是无机物。

④"种子中能燃烧的物质是什么？"在指导学生做洗面团的实验时，要求学生注意观察液体的颜色变化：澄清的水变成乳白色的浑浊液，滴碘液后变蓝。分析现象时，告诉学生淀粉的特性--遇碘液变蓝，然后引导学生逆向推理：乳白色浑浊液遇碘变蓝说明其中含淀粉，淀粉来自面团，面团来自小麦种子，