【设计思路】

　　林海音的这篇饮食小品语言清新、平实，向我们娓娓道来对豆腐的不解情缘，行文之中处处表达了作者对中国豆腐的赞美之情，流露在文本之中的还有作者那可灼灼中国心，浓浓的中国情。我觉得教学中应指导学生从文化的角度，，语文学习的能力培养，作者情感表达的角度去体味文本。从整体把握文本对豆腐的情感基调，引导学生思考在林海音的眼中豆腐是一道食怎样的食品？

指导学生抓住文本"豆腐是平民的，也是不平凡的。"这一全文的主旨。教师由此引导学生思考，在整篇文章之中，作者又是如何体现豆腐的"平民而又不平凡的"通过对文本的细细咀嚼，通过声情并茂的朗读坠情于文，从中提升学生对文本内容的了解，深化品味作者融情于物的写作技巧，品析文本之美也坠情于我们的中国豆腐。 【教学目标】

1、正确、流利、有感情地朗读课文。

　　2、了解课文时从哪几个方面赞颂豆腐的，体会本课所表达的对豆腐的赞美之意。

3、认识课文在说明事物特点的同时，表达赞美之意的写法。 【教学重难点】

　　1.结合查找的相关菜肴的资料，通过图片、作法、人们吃它们时的感受，使学生产生对豆腐的喜爱之情。

　　2.第二自然段教学的语言设计 【课时分配】

　　三课时 【教学准备】

课件 【教学流程】

第一课时

　　一、初读课文，了解作者的情怀。

　　二、再读课文，整体感受。

　　三、识字与写字

　　四、指导朗读

第二课时

　　一、解题引入，激情入境

二、再读课文，设疑自探

　　三、轻声读课文，看看作者怎样讲清楚豆腐是"平民"的？

四、快速浏览课文，作者怎样写清豆腐的"不平凡"？

五、豆腐最值得赞颂的是什么？

第三课时

指导练笔。