(3)分类：

　　①按分子中烃基的结构分类：

　　②按分子中羧基的数目分类：

　　[成功体验]

　　1．下列物质中，属于饱和一元脂肪酸的是(　　)

　　A．乙二酸　　　　　　　　B．苯甲酸

　　C．硬脂酸 D．油酸

　　解析：选C　乙二酸属于二元酸，苯甲酸属于芳香酸；油酸不属于饱和羧酸，硬脂酸为C17H35COOH，为饱和一元脂肪酸。

　　2．将－CH3、－OH、－COOH、四种原子团两两组合，所得化合物的水溶液呈酸性的共有(　　)

　　A．3种 B．4种

　　C．5种 D．6种

　　解析：选B　将四种原子团两两组合，可以得到(CH3OH、、CH3COOH、、、HOCOOH)这6种物质，其中CH3OH、是无酸性的，剩余4种是有酸性的。

[新知探究]