(1)

　　(2)压榨法：主要适用于柑橘、柠檬芳香油的制备。

　　(3)萃取法

　　探讨：水溶性的有机溶剂可以从水溶液中萃取某物质吗？

　　提示：不能。萃取物能溶于有机溶剂，由于有机溶剂溶于水，导致水和有机溶剂不能分层，无法萃取，达不到分离的效果。

　　探讨：植物芳香油的哪些特点有助于将其从大量植物组织中提取出来？

　　提示：芳香油具有易于挥发，难溶于水，易溶于有机溶剂等特点。

　　探讨：橘皮精油的提取能否选用水中蒸馏法？为什么？

　　提示：不可以。因为水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题。

　　1．植物芳香油各种提取方法的比较

方法 水蒸气蒸馏法 压榨法 萃取法