答案　(1)苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)　橘黄(红)　(2)O　(3)光照

所需的矿质元素离子

3.(2012·全国卷)将玉米种子置于25 ℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示。若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图回答下列问题。

(1)萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成________，再通过________作用为种子萌发提供能量。

(2)萌发过程中在________h之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为________mg。

(3)萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，其最大转化速率为________mg/(粒·d)。

(4)若保持实验条件不变，120 h后萌发种子的干重变化趋势是________，原因是____________________________________________________________________。

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