本书的宗旨在于为资产管理者们创建一个指导资源。全书通过提供与资产管理主题相关的最新思想，来帮助资产管...
2012.4
本书是旅游与酒店管理专业系列教材之一，介绍了酒店人力资源管理方面的专业知识。
2012.3
本书按照酒店人力资源管理的操作流程设置章节，以通俗易懂的形式，结合当今酒店人力资源开发与管理的发展趋...
2012.3
本书主要讲授了酒店客房管理和服务的基本知识和技能，以强化学生从事酒店客房管理与服务工作必备的管理、服...
2012.1
本书采取项目制、模块化写法，注重全面介绍前厅服务基础知识技能与实训，注重严格按照服务操作、应用技能、...
2012.2
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2013.1
饭店管理是旅游管理和饭店管理专业的基础课程，且具有较强的实用性。本书参考了国内外大量研究资料，结合当...
2012.6
本书通过宣传中国的五星级酒店而展示中国的经济发展，这些品牌来自不同的企业在中国发展和存在的著名产品，...
2012.
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2013.1
本书将酒店前厅与客房的管理理论和服务实务进行了融合，介绍了酒店前厅与客房各项工作任务的完成方法和技巧...
2012.12