本书属于现代人·大众美食系列丛书。本书精选了60道美味家常的下酒小菜，分凉菜、热菜。所选菜品兼顾南北口...
2007.01
这是一本充满浪漫风情的恋人的50种日常菜单。书稿中每一道菜都以散文诗般的日记为引子，配以浪漫的水彩画插...
2007.01
本书告诉读者怎样荤素搭配，怎样在一年四季都能做出最有营养的套餐，满足读者既想兼顾美味营养，又想偷懒的...
2006.10
本书教给读者最简单好学易做的烹饪技法，使读者掌握炝、拌、炒、炖、煲等技法，贴心小提示栏目则讲解了家常...
2006.10
本书介绍了牲畜、家禽、海鲜、蔬菜、豆制品等5类食材的炖制方法，教给读者怎样炖肉、炖菜。贴心小提示中的...
2006.10
本书介绍了什蔬、菌豆、家畜、家禽、水产等食材的多种炒法。教给读者最简单、实用的炒菜小诀窍，让读者轻松...
2006.10
本书收集了最经典的宴会菜做法，包括婚宴、生日寿宴、满月宴、新居宴等，还提供了时下最具热门且最具创意的...
2006.10
本书介绍了100种主食、小吃、菜品的制作方法以及流传至今发生在这些美食中的故事。
2006.10
很多人爱吃煎烤食物，因为它的美味和可口，本书精选的煎烤风味菜正好迎合了这一群美食家的口味。
2006.08
本书收录了中式、西式及日韩南洋地区的酱料，并介绍常见的酱料，让你轻松做出快速美味的菜肴。
2006.08