本书在介绍一道道佳肴美食的同时，又讲述了一个个生动的故事。本书侧重羹和汤的烹调。
2006.
这是一本介绍江南风味家常菜的家庭烹调用书。介绍了6类320款家常菜所用的原料、制法和操作关键，以及每种菜...
2006.03
便当即装入器皿中便于携带的可用做午餐或旅游野餐的饭菜。本书介绍了以多种食材为原料的便当100余款，制作...
2007.01
本书介绍了独具特色的家常菜100余款，原料易得，制作简便。
2007.01
本书是介绍了日常生活中亲友来访时在家请客的百余道家常菜的制作方法，作者是著名美食专家，预备采用全彩色...
2007.01
本书是一本注重情趣，体现浓浓家庭气息的“爱夫”菜谱。全书按照酸、甜、苦、辣、鲜、色、麻、怪的分类介绍了...
2007.01
学一手好厨艺改善家人与亲友的饮食质量，做到这件事并不难，买一本好书，然后到厨房去实践。本书作者有丰富...
2007.01
本书立足于菜肴的品位感受，主要内容主要包括食谱教学、烹饪方法等，实用趣味。全书从菜的文化、渊源入手，...
2006.11
本书不仅教读者如何做菜，还分类别地介绍了海鲜类、肉类、蔬菜类以及鸡蛋、豆腐等的选购、加工、保鲜和省时...
2006.
本书为两口之家提供了花样繁多的经典菜肴的制作方法及营养知识。
2006.04