本书为“现代人·时尚美食系列”图书之一，全彩印刷，正文105克铜，封面200克铜，图片精美，既有实物图片又有...
2006.08
本书介绍了中式快餐的特点，制作要点以及安排家宴的艺术；列举了春夏秋冬四季快餐示范餐谱100例，从主食二...
2006.08
本书介绍了24种新酱汁的调配方法。每一种新酱汁的运用都以5款系列菜肴实例加以详述，全书共计120款。每一款...
2006.09
本书为《现代人．大众美食系列》推出的一款新书，封面200克铜版纸、正文105克铜版纸，全彩印刷，图片精美。
2006.08
4·8家庭计划是指四季营养、八方美食的新概念生活范本。本书以图文并茂的形式介绍家常菜的基本作法。浅显易...
2006.06
本书是一本特别适合现代工作繁忙的人们参照烹制的菜谱图书，全书共精选了180余道美味小菜，全部制作简单，...
2006.08
本书共收录了用55种偏碱性的健康食材制作的145道美味家常菜，全书分花叶菜，瓜果菜，豆类，根茎菜，菌、藻...
2006.07
本书是“大众美食”系列入厨基础系列之中的一本，以家常菜中最为常见的荤素搭配成菜的“肉小炒”为主要内容，根...
2006.08
本书介绍适合夏天食用的清热、降暑、解毒、消乏的爽口小菜50款，选材方便、制作简单。
2006.05
本书介绍适合夏天食用的清热、降暑、解毒、消乏的清淡小炒50款，选材方便，制作简单。
2006.05