当前市场上关于美食的图书，更多的是教读者如何做美食，而之前的挑选，之后的储存和让人最最挠头的清理都少...
2016.1
做好一道菜，只靠配比和做法就可以吗？本书以将近3000张图片呈现了需要靠经验才能掌握的做菜规则，比如每一...
本书借助大量实图详细介绍了多种厨房烹饪技巧及菜式的具体烹饪方法，涉及厨具、选料、调味、计量、刀工、用...
2016.11
这是一本美食生活类书。本书为厨房烹饪的大全，书中全面提及了有关厨房和厨艺的知识，既有五花八门的厨房技...
2016.2