静心烘焙 玩美面包2017.3静心莲, 著
魔力面包2005.04辜惠雪, 著
面包新语2010.1(日) 西川功晃, 著
面包圣经2013.10(美) 贝兰鲍姆, 著
面包圣手2017.11吴武宪, 著
面包学2019.10(日) 竹谷光司, 著
我爱我的面包2014.9黎国雄, 主编
面包制作的科学2016.1(日) 吉野精一, 著
人气面包2012.1王森, 主编
面包基础2018.1(德) 卢茨·盖斯勒, 著
面包新语2010.6(日) 西川功晃, 著
呀!面包!2014.11Nicole, 著
蔬菜面包2015.7(日) 米山雅彦, 著
简单的面包教室2016.6樊小凡, 主编
面包的100种做法2012.7犀文图书, 编