巧克力饼屋2005.05金波, 安武林, 主编
巧克力饼屋2015.3杨红樱, 著
巧克力饼屋2008.06杨红樱, 编文
巧克力饼屋2017.7杨红樱, 著
巧克力饼屋2010.7杨红樱, 编
巧克力饼屋2017.10杨红樱, 文
巧克力饼屋2018.5杨红樱, 著
巧克力饼屋2011.10杨红樱, 著
巧克力圣经2015.10(日) 土屋公二, 著
巧克力秘闻2010.1(英) 麦克唐纳德 (MacDonald,A.) , 原著
巧克力秘闻2013.5(英) 麦克唐纳德 (MacDonald,A.) , 原著
百变巧克力2010.1(英) 布莱克 (Black,G.L.) , 编著
魔幻巧克力2009.05张朝顺, 著
巧克力2017.8(美) 索菲·D. 科, (美) 麦克·D. 科, 著
巧克力轻烘焙2019.10(日) 村吉雅之, 著