2018-2019学年 人教版 选修1 植物芳香油的提取 作业
2018-2019学年 人教版 选修1  植物芳香油的提取 作业第4页

  D.提取橘皮精油时,若用水中蒸馏法会使精油产量和品质降低

  解析:选A 水中蒸馏时温度太高、时间太短,会使产品的品质较差;提取玫瑰精油时,冷凝装置可以使玫瑰精油及时收集;提取橘皮精油时,对柑橘皮干燥去水并用石灰水浸泡可提高压榨出油率;提取橘皮精油时,若用水中蒸馏法会使有效成分水解,原料焦糊。

  12.玫瑰精油素有"液体黄金"之称,下面是提取玫瑰精油的实验流程图,据图分析错误的是(  )

  

  A.提取玫瑰精油的方法是水蒸气蒸馏法

  B.①和②操作要求分别加入NaCl和无水Na2SO4

  C.③操作是萃取,以除去固体Na2SO4

  D.该实验流程也可用于从薄荷叶中提取薄荷油

  解析:选C 加入NaCl是为了增大盐的浓度,利于玫瑰油与水的分层,加入无水Na2SO4是为了吸收精油中残留的水分,③操作是利用过滤的方法除去固体Na2SO4。

  13.从玫瑰花中提取出的玫瑰精油,是世界香料工业不可取代的原料。玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,挥发性较强。请完成下面相关问题:

  (1)根据材料中介绍的玫瑰精油的性质,要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏和________法提取,但一般采用水中蒸馏的方法,其原因是该法具有________________________________的优点。

  (2)某同学在实验中设计了下图所示装置提取玫瑰精油,指出该装置中的两个错误,并予以改正。

  

  ①错误1:_____________________________________________________。

  改正:_____________________________________________________。

  ②错误2:________________________________________________。

  改正:_______________________________________________。

(3)对用上述装置接收到的乳浊液进行如下处理: