量减少。

5．(2018·江苏盐城期中)下列关于橘皮精油提取的叙述，错误的是(　　)

A．提取橘皮精油时用水中蒸馏法会产生原料焦糊的问题

B．橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解

C．直接对新鲜橘皮进行压榨可以得到较多的橘皮精油

D．可以用普通布袋过滤除去压榨液中的固体物和残渣

答案　C

解析　提取橘皮精油时用水中蒸馏法会产生原料焦糊的问题，在进行水蒸气蒸馏时会发生有效成分水解，A、B正确；新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶和水分，如果直接压榨，出油率较低，C错误；橘皮精油制备过程中的第一次过滤用的是普通布袋，以除去压榨液中的固体物和残渣，D正确。

6．(2018·山东枣庄二中期中考试)下列关于植物芳香油提取技术的叙述，正确的是(　　)

①提取植物芳香油都必须用蒸馏法　②水蒸气蒸馏法是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来　③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油　④萃取法是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油

A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①③④

答案　B

解析　水蒸气蒸馏法的原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，适用于提取挥发性较强的芳香油，如玫瑰精油、薄荷油等，②正确；压榨法的原理是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油，适用于易焦糊原料的提取，如柑橘、柠檬等，③正确；萃取法原理是植物芳香油易溶于有机溶剂，只要把溶剂蒸发出来，就可获得纯净的植物芳香油，适用范围较广，④正确。

题组二　芳香油的提取过程

7．(2019·东北师大附中高二下学期期中考试)下列关于玫瑰精油提取装置的说法，正确的是(　　)