以发生在细胞外。(　　)

　　6．酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸。(　　)

　　答案　1.√　2.√　3.×　4.×　5.×　6.×

　　|图解图说|

　　★毕希纳将酵母细胞研磨后，过滤得不含酵母细胞的提取液；在这些提取液中加入葡萄糖，一段时间后，发现糖液发酵变成了酒。

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　　实验中为什么要选用新鲜的肝脏进行充分的研磨？

　　提示：新鲜的猪肝中含有较多的过氧化氢酶。如果猪肝不新鲜，在微生物的作用下，过氧化氢酶被分解。

　　探究点一　比较过氧化氢在不同条件下的分解

　　1．实验材料的选择及处理

　　(1)实验中使用的肝脏强调必须是"新鲜"的，原因是__________________________

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