2018-2019学年人教版必修一 5.1.1 酶的作用和本质 学案
2018-2019学年人教版必修一 5.1.1 酶的作用和本质 学案第5页

  C.提高过氧化氢酶的活性

  D.以上说法都不对

  解析 研磨肝脏可破坏细胞结构,使细胞内的酶释放出来,增加酶与底物的接触面积。

  答案 A

  

  

  探究点二 酶的作用机理及化学本质

  1.酶的作用机理

  

  (1)图中E1、E2、E3这三部分都是活化能,其代表使用无机催化剂的是E1、不使用催化剂的是E2、使用酶作催化剂的是E3。

  (2)由E2>E1>E3可以看出,催化剂的作用本质是降低反应的活化能,且酶促反应降低的更多,效率更高。

   2.酶的作用模式图

  

  (1)酶作为催化剂在反应前后数量和性质不变,故图中甲表示酶、乙表示反应物、丙和丁表示生成物。

  (2)酶通过特定空间结构与反应物识别并结合,进而催化反应的进行。

  3.酶的化学本质

  酶的基本单位有哪些?

  提示 大部分酶的基本单位是氨基酸,少数是核糖核苷酸。

  

  酶的本质及作用特点

  (1)酶的本质

化学本质 大多数是蛋白质 少数是RNA 合成原料 氨基酸 核糖核苷酸