2018-2019学年新苏教版选修1 第四章 第9课时 生物成分的分离与测定技术 学案
2018-2019学年新苏教版选修1 第四章 第9课时 生物成分的分离与测定技术 学案第3页

3.薄膜透析法分离蛋白质

仔细观察下面薄膜透析法分离蛋白质的示意图,完成下列问题:

利用蛋白质分子不能透过半透膜的特性,从而使蛋白质与其他小分子化合物(如无机盐、单糖、二糖以及氨基酸)分离开,达到纯化蛋白质的目的。

4.凝胶色谱法

(1)结合上图,根据凝胶色谱法的分离原理,填表分析不同大小的分子洗脱后的次序。

项目 相对分子质量大 相对分子质量小 直径大小 较大 较小 运动方式 垂直向下运动 无规则的扩散运动 运动路程 较短 较长 运动速度 较快 较慢 洗脱次序 先流出 后流出

(2)结合上图,分析为什么相对分子质量较大的蛋白质会先从色谱柱中洗脱出来?

答案 相对分子质量较小的蛋白质由于扩散作用进入凝胶颗粒内部,而被滞留;相对分子质量较大的蛋白质被排阻在凝胶颗粒外面,在颗粒之间迅速通过。

(3)凝胶色谱法分离蛋白质时通过一次洗脱能否将所需蛋白质与其他杂质彻底分离?

答案 不能。相对分子质量较大的蛋白质无法进入凝胶颗粒内部,移动距离较近,移动速度较快,先洗脱出来;但相对分子质量较小的蛋白质可能进入凝胶颗粒内部,也可能不进入,导致部分相对分子质量较小的蛋白质可能与相对分子质量较大的蛋白质一起洗脱出来。