2017-2018学年苏教版选修5 专题5 第一单元 第一课时 糖类 学案
2017-2018学年苏教版选修5 专题5  第一单元 第一课时 糖类 学案第4页

  

  探究 葡萄糖和果糖是否互为同分异构体?

  提示:葡萄糖和果糖的分子式均为C6H12O6,但二者的结构不同,二者互为同分异构体。

  探究 如何检验糖尿病人的尿液中含有葡萄糖?

  提示:将病人的尿液与新制Cu(OH)2悬浊液混合后共热,观察是否有砖红色沉淀生成。

  [必记结论]

  1.葡萄糖和果糖的分子组成与结构

  

  

  2.葡萄糖的化学性质及用途

  (1)化学性质:

  

  (2)用途:

  生活上--糖类(营养物质、制酒工业)

  工业上--制镜

  医药上--迅速补充营养(制药工业)

  [成功体验]

  3.下列有关葡萄糖的说法错误的是(  )

  A.葡萄糖的分子式是C6H12O6

  B.葡萄糖能发生银镜反应

  C.葡萄糖是人体重要的能量来源

  D.葡萄糖属于高分子化合物

解析:选D 葡萄糖相对分子质量为180,不属于高分子化合物。