生物:4.1《ATP和酶》学案(苏教版必修1)
生物:4.1《ATP和酶》学案(苏教版必修1)第2页

3、ATP的形成途径

  对于动物和人来说,ADP转化成ATP时所需要的能量,来自_________________,对于绿色植物来说,ADP转化成ATP时所需要的能量,来自__________和__________。构成生物体的活细胞,内部时刻进行着ATP与ADP的相互转化,同时也就伴随有能量的 _和 。故把ATP比喻成细胞内流通着的" "。

[思考讨论]

1、ATP中有哪些磷酸键?ATP在细胞中很少,如何实现源源不断供应能量的?

2、ATP 彻底水解后可以得到哪些成分?

3、推测能产生ATP的场所有哪些?

二、新陈代谢与酶:

[知识梳理] 阅读教材,完成并记住如下内容.

新陈代谢是生物体内全部 的化学变化的总称,其中的每一个化学变化都是在 作用下进行的。

1、酶的发现:

  美国科学家萨姆纳通过实验证实酶是一类具有_ ,科学家切赫和奥特曼发现少数 也具有生物催化作用。总之,酶是_______产生的一类_______________ ___的_________,胃蛋白酶、唾液淀粉酶等绝大多数的酶是______,少数的酶是RNA。

2、酶的特性

  科学研究表明,所有的酶在一定的条件下,都能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行,而酶本身______ 。实验说明,过氧化氢酶和Fe3+的催化效率不同,一般地说酶的催化效率是无机催化剂的 倍,说明酶的催化作用具有 性的特点。

  实验说明,淀粉酶只能催化________,对蔗糖则不起作用,确切地说每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应。酶的催化作用具有________的特点。

  实验说明,________、________以及________和________,都影响淀粉酶的活性,_______、_______和_______都能使酶分子结构遭到破坏而_______。除上述原因外,影响酶促反应的因素还有 、__ __等。

[思考讨论]