肉狗和肉鸽深加工技术

书籍简介:

本丛书注重介绍了农副产品深加工方面的新技术，重点选出20种，有主要小麦，红薯等农产品的加工新工艺，新技术。有果类，瓜类等深加工技术和猪，兔子，牛等肉产品深加工新技术。

书籍规格:

书籍信息归属:

肉狗和肉鸽深加工技术是延边人民出版社于2009.03出版的中图分类号为 TS251.5 的主题关于 肉用型－犬－食品加工 ,肉用型－鸽－食品加工 的书籍。