书籍简介:

本书是一本专门介绍“饼”的制作的食谱。本书特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类，并将步骤以详细的彩图，清楚解说。包括：牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、锅饼等20种不同风味的饼之制作秘诀。

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	9787222040502 《饼》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	昆明	出版单位	云南人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数		印数	10000

饼是云南人民出版社于2004.04出版的中图分类号为 TS972.132-64 的主题关于面食－食谱－中国－图解的书籍。