2018-2019学年苏教版 选修I 微生物的培养和应用 作业

　　一、选择题

　　1．(2016·海淀质检)通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌的生长；在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌的生长。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出 (　A　)

　　①大肠杆菌　②霉菌　③放线菌　④固氮细菌

　　A．④②③ B．①②③

　　C．①③④ D．只有③④

　　[解析]　缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长，而固氮细菌能生长；在培养基中加青霉素可以抑制细菌和放线菌等原核生物细胞壁的合成，而霉菌属于真核生物，故能生长；在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌的生长，对放线菌的生长无影响。

　　2．(2016·广州质检)利用农作物秸秆为原料可生产乙醇，生产过程中可采用微生物将秸秆水解或用酶水解，基主要技术流程如下图所示，下列相关说法错误的是(　B　)

　　秸秆碎屑反应罐水解压滤出渣酒精发酵真空分馏

　　A．可用刚果红染色法筛选过程①所需的纤维素分解菌

　　B．过程①加入的是葡萄糖苷酶

　　C．酒精发酵接种的酵母菌需在无氧条件下发酵

　　D．酒精发酵前需对培养基进行高压蒸汽灭菌

　　[解析]　筛选纤维素分解菌可采用刚果红染色法；纤维素酶为复合酶，至少包含三种组分，C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶；酒精发酵需在无氧条件下进行；酒精发酵前需对培养基进行高压蒸汽灭菌。

　　3．下列有关微生物培养与应用的说法，正确的是(　C　)

　　A．天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基

　　B．接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理

　　C．大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段

　　D．分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源

　　[解析]　天然培养基是指用天然物质制成的培养基，但也需要加工；实验操作者的双手应消毒，不能灭菌；分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源，不是碳源，需加入不含氮元素的有机物(如葡萄糖)作为碳源。

4．平板划线法和稀释涂布平板法是接种微生物的两种常用方法，下列描述正确的