2018-2019学年苏教版 选修I 微生物的培养和应用 作业
2018-2019学年苏教版 选修I 微生物的培养和应用 作业第3页

  C.将实验组和对照组平板倒置,37℃恒温培养24~48小时

  D.确定对照组无菌后,选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数

  [解析] 首先要进行培养基的制备、用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基,经高温、高压灭菌后倒平板,A正确;然后将土壤稀释液涂布于各组平板上,B正确;将实验组和对照组平板倒置,37℃恒温培养24~48小时,C正确;确定对照组无菌后,选择菌落数在30~300的进行记数,求其平均值,再通过计算得出土壤中细菌总数,D错误。

  8.微生物培养过程中,要十分重视无菌操作,现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作,防止杂菌污染,请分析下列操作,错误的是( D )

  ①煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢

  ②接种操作要在酒精灯火焰附近进行

  ③无菌繁殖脱毒苗时,植物的外植体要进行消毒

  ④家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌

  ⑤培养基要进行高压蒸汽灭菌

  ⑥加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌

  A.①③ B.②④

  C.③⑤ D.④⑥

  [解析] 100℃煮沸5~6 min可以杀死微生物细胞和一部分芽孢,①正确;酒精灯火焰附近存在一个无菌区,为了无菌操作,接种操作要在酒精灯火焰附近进行,②正确;无菌繁殖脱毒苗,植物的外植体要进行消毒,③正确;葡萄制作葡萄酒利用的是附着于葡萄皮表面的野生型酵母菌,所以制作葡萄酒时葡萄不进行灭菌,以免杀死酵母菌,④错误;培养基的灭菌方法是高压蒸汽灭菌,⑤正确;指示剂和染料混有微生物,故加入培养基前需灭菌,⑥错误。所以,④⑥错误。

  二、填空题

  9.(2016·河南郑州二模)某同学要分离土壤中能分解尿素的细菌,并统计每克土壤样品中活菌数目,培养基配方如下。将各种物质溶解后,用蒸馏水定容到1 000 mL,再经高温灭菌,制成固体培养基备用。

KH2PO4 Na2HPO4 MgSO47H2O 蛋白胨 葡萄糖 尿素 琼脂 1.4 g 2.1 g 0.2 g 1.0 g 10.0 g 1.0 g 15.0 g   (1)根据培养基的成分判断,该同学能否分离出土壤中分解尿素的细菌?__不能__(填"能"或"不能"),原因是__培养基含蛋白胨,尿素不是唯一氮源,不能选择出只以尿素为氮源的微生物(培养基含蛋白胨,蛋白胨中含有氮元素)__。

(2)培养基用__高压蒸汽灭菌__方法灭菌,培养皿用__干热灭菌__方法灭菌,待培养基冷却到__50__℃(填"20"、"30"、"40"或"50")左右时,在__酒精灯火焰__附近倒平板