2019-2020学年鲁科版必修2第3章第3节 饮食中的有机化合物第2课时作业1
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课时检测区·基础达标

1.1 mol X能与足量碳酸氢钠溶液反应放出44.8 L CO2(标准状况),则X的分子式可能是 (  )

A.C5H10O4       B.C4H8O4

C.C3H6O4 D.C2H2O4

【解析】选D。由题干信息可知X结构中应有2个羧基,饱和二元羧酸的通式应为CnH2n-2O4(n≥2),分析各选项只有D符合题意。

2.莽草酸可用于合成药物达菲,其结构简式如图,下列关于莽草酸的说法正确的是 01514074(  )

A.分子式为C7H6O5

B.分子中含有2种官能团

C.可发生加成和取代反应

D.在水溶液中羧基和羟基均能电离出H+

【解析】选C。该物质的分子式为C7H10O5,A项错误;该分子中含有羧基、羟基和碳碳双键,因此含有3种官能团,B项错误;分子中含有双键,可发生加成反应,含有羧基、羟基,可发生酯化反应,酯化反应属于取代反应,另外分子中碳原子上的氢原子也可被卤素原子取代而发生取代反应,C项正确;在水溶液中羧基能电离,羟基不能电离,D项错误。

3.实验室用乙酸、乙醇和浓硫酸制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和Na2CO3溶液