分解后，培养基上会出现透明圈；纤维素分解菌常用刚果红染色法进行鉴定。

　　【能力题组】

　　9．下列关于纤维素酶的叙述，错误的是(　　)

　　A．纤维素酶是一种复合酶，能将纤维素分解为葡萄糖

　　B．纤维素酶的组成单位是氨基酸

　　C．纤维素酶在微生物细胞内合成并发挥作用

　　D．筛选可产生纤维素酶的微生物，应在富含纤维素的环境中取土样

　　解析：选C　纤维素酶由C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶组成，其中C1酶、CX酶可将纤维素分解为纤维二糖，葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解为葡萄糖；纤维素酶的化学本质是蛋白质，基本组成单位为氨基酸；纤维素酶在微生物细胞内合成，分泌到细胞外分解纤维素；筛选可产生纤维素酶的微生物，应在富含纤维素的环境中取土样。

　　10．如表为某培养基的配方，有关叙述正确的是(　　)

成分 纤维素粉 Na2HPO4·7H2O NaNO3 KH2PO4 MgSO4·7H2O KCl 酵母膏 水解酪素 含量 5 g 1.2 g 1 g 0.9 g 0.5 g 0.5 g 0.5 g 0.5 g 　　A.此培养基为鉴别培养基

　　B．此培养基上能生长分解尿素的细菌

　　C．此培养基属于固体培养基

　　D．在此培养基上能生长的细菌可产生纤维素酶

　　解析：选D　该培养基中主要碳源为纤维素粉，因此为筛选纤维素分解菌的选择培养基，因该培养基中没有加琼脂，因此不属于固体培养基。

　　11．使用液体选择培养基培养纤维素分解菌的目的是(　　)

　　①用液体选择培养基可获得大量纤维素分解菌　②用液体培养基便于稀释涂布平板　③纤维素分解菌只能在液体培养基中生长　④用液体培养基可鉴别纤维素分解菌

　　A．①② B．①③

　　C．②④ D．③④

　　解析：选A　使用液体选择培养基培养纤维素分解菌，一方面可以获得大量的纤维素分解菌，另一方面便于稀释涂布平板。纤维素分解菌也可以在固体培养基上生长；鉴别纤维素分解菌使用的是固体培养基。

12．下列有关纤维素分解菌分离实验的说法错误的是(　　)