教师指导学生交流实验结果，对实验现象做出总结分析。回答学案上问题。并提出：烧一段时间，水就会变少并消失，它们到哪里去了？ 学生在老师指导下，进行交流，并获得对沸腾现象的初步感知。

回答学案第一部分问题

通过对老师提出问题的思考，学生知道，在沸腾的情况下，水会迅速变成水蒸气，溶解在空气中。知道：物质由液态变成气态的过程，是汽化。

分析法

归纳法 在解决学案问题的基础上，教师指导学生总结沸腾特点，完成表格。 学生结合实验中回答的问题，认真总结，在学案表格提示下得出有关沸腾的一些特点。

三

对

比

了

解

蒸

发 教师提出现象：刷碗后残留在碗中的水，时间长了也消失不见了，它们哪里去了 学生就老师提出的问题，思考并回答，它们也变成了水蒸气跑到空气中了。

对比法

教师指出：水以这样的方式变成水蒸气，也是汽化的一种形式，叫蒸发。

教师指导学生分析蒸发和沸腾二者有何共同之处

通过老师讲解，学生初步认识蒸发

在教师指导下，学生分析总结出出汽化两种形式的共同点（完成学案题目三） 请一位同学到讲台上来，配合老师完成蒸发致冷的小实验。（手背涂抹涂抹酒精）

一位同学到讲台上完成小实验，其它同学结合该同学的实验感受，了解：蒸发也需要吸热，蒸发致冷。

实验法 教师指导学生利用学案表格提示，根据课堂所学，结合生活经验，讨论分析，找找沸腾与蒸发二者的不同点

请同学们讨论发言：有哪些现象说明蒸发致冷。 同学们讨论分析，在老师指导下，找出沸腾与蒸发的不同点，并完成学案上的表格。

结合所学，说说都有哪些现象说明蒸发可以致冷。

讨论法

对比法

教师进一步提出问题：烧杯中的水现在是不正在汽化，是以哪种形式在进行？

教师结合生活实例，引导同学对下面问题进行猜想分析：蒸发是一种缓慢的汽化现象，想让烧杯内的水蒸发的快一些，有什么办法 学生加答：

烧杯中的水正在蒸发.

学生在教师引导下，结合生活经验，讨论分析出影响蒸发快慢的因素有哪些：液体表面积、液体温度、液体上气体流动速度。