第2课时　微生物分离和培养的技术操作(以大肠杆菌为例)

学习导航 明目标、知重点难点 了解培养基的配制过程及培养基的配制原则。(重点)

掌握无菌操作和接种技术。(重、难点) 　　

　　 [学生用书P9]

　　阅读教材P10～14分析大肠杆菌的接种与分离培养

　　1．配制牛肉膏蛋白胨培养基

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　　2．斜面接种和培养大肠杆菌

　　斜面接种大肠杆菌的主要目的有菌种转移、扩大培养和保存纯净菌种等。具体操作步骤：

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　　3．平板划线分离和培养大肠杆菌

　　在实验室中，平板常常被用来培养、分离细菌等微生物。

　　(1)牛肉膏蛋白胨固体培养基的平板制作

　　配制好的培养基装瓶\s\up7(加棉塞(加棉塞)灭菌→倒平板操作(A.打开瓶塞→B.灼烧瓶口灭菌→C.倒培养基→D.倒置平板)

　　(2)平板划线分离与培养大肠杆菌

　　①平板划线法的含义：用带有微生物的接种环在平板培养基表面通过分区划线而纯化分离微生物的一种方法。

　　②注意事项：接种和划线操作时需要在酒精灯火焰附近进行。

　　③培养结果：可以得到由单个细菌增殖而形成的菌落。

　　 判一判

　　(1)锥形瓶的瓶口通过火焰灼烧灭菌，防止瓶口的微生物污染培养基。(√)

　　(2)平板冷凝后，将平板倒置，既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。(√)

(3)制备细菌培养基的操作顺序为配制培养液、调节pH、灭菌、分装。(×)