菌，以下哪一种生物仍会存活(　　)

　　A．大肠杆菌 B．一种青霉

　　C．枯草芽孢杆菌 D．沙门氏菌

　　解析：选C。多数细菌和真菌的营养细胞在60 ℃左右处理15 min后即可杀死，而枯草芽孢杆菌的芽孢一般要在121 ℃处理15 min后才能杀死。

　　8．下列关于灭菌和消毒的理解不正确的是(　　)

　　A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物包括芽孢和孢子

　　B．消毒和灭菌实质上是相同的

　　C．接种环用灼烧法灭菌

　　D．常用消毒、灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药物法

　　解析：选B。灭菌是指杀灭环境中的一切微生物包括芽孢和孢子，使所有微生物永远丧失其生长繁殖的能力；消毒是用较温和的物理或化学方法杀死物体上的绝大多数微生物(包括病原体和有害微生物的营养细胞)实际上是部分灭菌。

　　9．(2014·南京高二检测)斜面培养基正确的画线示意图是(　　)

　　解析：选A。正确的接种方法是将带菌的接种环伸入待接种的试管中，在培养基表面上由底部向上轻划"S"型曲线，将菌种接种到培养基上。

　　10．平板划线操作中错误的是(　　)

　　A．每次划线前都要灼烧接种环

　　B．灼烧接种环后，要立即用接种环接种，防止杂菌污染接种环

　　C．要在酒精灯火焰旁进行

　　D．接种前，要将菌种试管口通过火焰

　　解析：选B。灼烧接种环后，将接种环伸入管内，让环先接触培养基上未长菌的部位，使环冷却，然后轻轻挑取少量菌体，再进行接种。灼烧接种环后，不可立即用接种环接种，以免接种环温度过高，将菌种杀死。

　　11．下列培养基配方中能作为选择培养基、鉴别培养基的依次是(　　)

原料 ① ② ③ ④ 蛋白胨/g 10 10 10 10 乳糖/g 5 5 5 5 蔗糖/g 5 5 5 5 KH2PO4/g 2 2 2 2 伊红/g 0.4 美蓝/g 0.065 琼脂/g 10 20 NaCl/g 20 蒸馏水/mL 1 000 1 000 1 000 1 000 　　A．①③ B．②①

　　C．②④ D．③①

解析：选D。高浓度的食盐可以抑制多种细菌的生长，但不影响金黄色葡萄球菌的生长，从而可以将金黄色葡萄球菌分离出来，有高浓度食盐的培养基为选择培养基。在培养基中加入伊红和美蓝，可以用来鉴别饮用水和乳制品中是否存在大肠杆菌，有伊红和美蓝的培养