(1)原理：在离心力的作用下，分子大小、密度不同的分子沉降速度不同，从而被分离。

　　(2)目的：使分子大小、密度不同的不同种类的蛋白质发生沉降分层，彼此分离。

　　 探究2　仔细观察下面示意图，分析薄膜透

　　析法分离蛋白质

　　(1)原理：蛋白质分子不能透过半透膜。

　　(2)目的：去除小分子化合物杂质，如无机盐、单糖、二糖以及氨基酸等。

　　(3)常用的半透膜：肠衣、玻璃纸等。

　　(4)步骤：将待纯化的蛋白质溶液装入透析袋内，再把透析袋放入透析液中即可。

　　 探究3　 完善下面示意图，分析凝胶色谱法

　　分离蛋白质

　　(1)大分子蛋白质不能进入凝胶内部而沿凝胶颗粒间的空隙移动，洗脱路程较短，移动速度较快，最先流出柱外。

　　(2)小分子蛋白质可以进入凝胶颗粒内部的多孔网状结构，洗脱路程较长，移动速度缓慢，以致需要较长时间才能流出柱外。