烹饪卫生与安全学2009.01蒋云升, 主编
烹饪卫生与安全学2004.11蒋云升, 主编
烹饪卫生与安全2005.05刘建秋, 主编
烹饪营养与卫生2018.6王卫东, 主编
烹饪营养与卫生2008.07王亚伟, 刘爱月, 主编
烹饪营养与卫生2018.4丛龙岩, 牛怡君, 吴兵, 主编
烹饪营养与卫生2016.3谢云, 袁成燕, 主编
烹饪营养与卫生2018.3张栋, 张强, 李德春, 主编
烹饪营养学2016.1李荣, 孙录国, 肖涛, 主编
家庭烹饪营养2006.03张爱珍, 编
烹饪营养知识2013.8陈日荣, 主编
烹饪知识与安全2017.12崔震昆, 等主编
烹饪营养与卫生2011.12陈福玉, 叶永铭, 郝志阔, 主编
烹饪营养与卫生2014.8河南省职业技术教育教学研究室, 编
烹饪营养与卫生2010.7赵福振, 主编