烹饪基本功2003.08黄家明, 编著
烹饪专业英语2006.06李柏红, 张小玲, 主编
快速烹饪智慧书2005.09东森电视台, 著
家庭烹饪小妙招2017.4王俊, 编
烹饪实习与操作2006.05钱峰, 许成, 主编
创意烹饪智慧书2005.09东森电视台, 著
烹饪基本功2015.9高明, 主编
烹饪基本功2011.10王劲, 主编
新主妇烹饪宝典2009.04邬旭, 主编
烹饪技法120例2010.1宋建华, 温发权, 曲晨, 辛欣, 编著
烹饪原料与基础2017.3邓宇兵, 主编
中餐烹饪技术2018.11陈珺, 冯金刚, 著
烹饪工艺基础2016.12李增, 许磊, 主编
家常烹饪千问千答2007.10赵怀信, 编著
烹饪基础化学2003.03孙翠华, 主编